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कैस नंबर 137-40-6 के साथ फूड ग्रेड सोडियम प्रोपियोनेट

    भुगतान प्रकार: L/C,T/T,D/P,Paypal,Money Gram,Western Union
    Incoterm: FOB,CFR,CIF,FCA,CPT
    प्रसव के समय: 20 दिनों
बुनियादी जानकारी

मॉडल नं.: SY-137-40-6

प्रभाव: सड़न रोकनेवाली दबा

संसाधन: कार्बनिक रसायन परिरक्षकों

CAS: 137-40-6

Grade: Food Grade

Category: Food Additive

Sample: Free Sample With Freight Collect

MOQ: Small Quantity Acceptable

Delivery: Fast Shipping

Place Of Origin: China

Purity: 99% Min

Form: Crystalline Powder

Color: White

Additional Info

पैकेजिंग: 25-50KGS / बैग

उत्पादकता: 1000MT/Month

ब्रांड: Shenyu

परिवहन: Ocean,Land,Air

उद्गम-स्थान: चीन

आपूर्ति की क्षमता: 1000MT/Month

बंदरगाह: China Port,Shanghai Port,Qingdao Port

उत्पाद विवरण

कैस नंबर 137-40-6 के साथ फूड ग्रेड सोडियम प्रोपियोनेट

उत्पाद विवरण

सोडियम प्रोपियोनेट CH3CH2COONa का एक आणविक सूत्र है जिसका सापेक्ष आणविक द्रव्यमान 96.06 है। थोड़ी गंध के साथ रंगहीन, पारदर्शी क्रिस्टलीय या दानेदार क्रिस्टलीय पाउडर। मोनोहाइड्रेट नमक एक बेरंग क्रिस्टल है और इसमें हाइग्रोस्कोपिसिटी है। पानी और इथेनॉल में घुलनशील, 10% पानी में लगभग 100 (15 डिग्री सेल्सियस) की घुलनशीलता के साथ, और 8.5 से 10.5 के पीएच। यह नए नए साँचे, खमीर और बैक्टीरिया पर जीवाणुरोधी प्रभाव की एक विस्तृत श्रृंखला है, और अम्लीय पीएच में सबसे अधिक सक्रिय है। भोजन परिरक्षकों के रूप में उपयोग किया जाता है, पेस्ट्री में परिरक्षकों के लिए उपयुक्त है और रोटी फफूंदी के रूप में। सोडियम प्रोपियोनेट मनुष्यों के लिए लगभग गैर विषैले है। भोजन कैल्शियम प्रोपियोनेट (प्रोपियोनिक एसिड के आधार पर) की समान मात्रा का उपयोग करता है। सौंदर्य प्रसाधनों में अधिकतम स्वीकार्य एकाग्रता 2% (प्रोपियोनिक एसिड के आधार पर) है। कच्चे माल के रूप में Propionic एसिड और सोडियम हाइड्रोक्साइड द्वारा बेअसर और तैयार। सोडियम प्रोपियोनेट एक प्रकार का खाद्य परिरक्षक है जो चीन के GB2760-2011 नियमों की अनुमति देता है, जिसका उपयोग केक, सोया उत्पादों, आदि में किया जाता है; अकेले या प्रोपियोनिक एसिड, सोर्बिक एसिड के साथ संयोजन में इस्तेमाल किया जा सकता है; एक चिपचिपा पदार्थ अवरोधकों जैसे बीयर फ़ीड एडिटिव्स, आदि के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। उपस्थिति रंगहीन, पारदर्शी क्रिस्टलीय या दानेदार क्रिस्टलीय पाउडर, बिना गंध या थोड़ा एसिटिक-प्रोपोनिक एसिड-ब्यूटिरिक एसिड गंध है। यह प्रकाश और गर्मी से स्थिर है और नम हवा में विलक्षण है।

Food Preservatives Sodium Propionate

भौतिक गुण

कैस संख्या: 137-40-6
आणविक सूत्र: C3H5NaO2
आणविक भार: 96.06
EINECS संख्या: 205-290-4
पिघलने बिंदु 285-286 ° C (lit.)
आरटी में स्टोरेज की स्थिति।
घुलनशीलता H2O: 0.1 g / mL, स्पष्ट
आकृति विज्ञान क्रिस्टलीय पाउडर
सफ़ेद रंग
PH मान 8-9.5 (10g / l, H2O, 20 ° C)
जल घुलनशीलता 995 g / L (20 oC)
संवेदनशीलता हाइग्रोस्कोपिक

आवेदन

एक संरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है, केक, बेबेरी और अन्य मोल्ड में उपयोग किया जाता है
एक कवकनाशी, एंटिफंगल एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है
संरक्षक; फफूंदी अवरोधक।
सोडियम प्रोपियोनेट हाइड्रस एसिड प्रकार संरक्षक, इसका जीवाणुरोधी प्रभाव पर्यावरण PH से प्रभावित होता है। न्यूनतम निरोधात्मक एकाग्रता पीएच 5.0 पर 0.01% और पीएच 6.5 पर 0.5% थी। विभिन्न प्रकार के मोल्ड के लिए अम्लीय माध्यम में, एक मजबूत निरोधात्मक प्रभाव से एरोबिक बेसिली या ग्राम-नकारात्मक बेसिली। एफ्लाटॉक्सिन के उत्पादन को रोकने पर इसका विशेष प्रभाव पड़ता है और खमीर के खिलाफ लगभग अप्रभावी होता है। इसके अलावा, यह एक खाद्य संरक्षक के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।
इसका उपयोग क्षार प्रतिरोध और चमड़े की एकरूपता बढ़ाने के लिए चमड़े की टैनिंग में मिलावट के रूप में किया जाता है।
सोडियम प्रोपियोनेट भी एक एसिड फूड परिरक्षक है, और इसका जीवाणुरोधी प्रभाव पर्यावरण के पीएच से प्रभावित होता है। न्यूनतम निरोधात्मक एकाग्रता पीएच 5.0 पर 0.01% और पीएच 6.5 पर 0.5% थी। अम्लीय माध्यम में, विभिन्न सांचों, ग्राम-नकारात्मक बेसिली या एरोबिक बेसिली पर इसका एक मजबूत निरोधात्मक प्रभाव होता है। एफ्लाटॉक्सिन के उत्पादन को रोकने पर इसका विशेष प्रभाव पड़ता है और खमीर के खिलाफ लगभग अप्रभावी होता है। खाद्य उद्योग में, केक के संरक्षण के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, 2.5 ग्राम / किग्रा (प्रोपेनिक एसिड के रूप में गणना की जाती है, नीचे ही); 50 मिली / किग्रा मधुर यंगमेई की 3% से 5% मात्रा पानी में डूब जाती है। यह फ़ीड के लिए एक कवकनाशी के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
कवकनाशी, विरोधी ढालना एजेंट। ट्रांसएमिनेस का निर्धारण। खाद्य, फ़ीड और विरोधी जंग, विरोधी मोल्ड एजेंट। सामान्य जोड़ राशि 0.1-0.3% है।

पैकेज

25-50KGS / बैग, या अपनी आवश्यकता के अनुसार।


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उत्पाद श्रेणियाँ : खाद्य योजक

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